こだわり

  • 江戸前の丁寧な仕事が施された寿司

    一貫一貫、素材の良さを最大限に引き出す様々な工夫が施されています。見た目に美しいだけでなく、食材のうま味が口の中で広がるように計算された繊細な包丁さばき。寿司飯は昔ながらの赤酢を独自にブレンドしたものでネタとの相性は抜群。
    職人のこだわりが随所に織り込まれた鮨をどうぞ目と舌の両方でご堪能ください。

  • モダンで落ち着いた雰囲気の店内

    西新宿駅より徒歩3分。高層ビルと緑が同居する落ち着いたオフィス街に佇む純朴な寿司屋です。白い暖簾をくぐった先には、木のぬくもりが感じられるカウンターの席が8つとテーブル10席のみ。広すぎない店内で日常とは隔離された素敵なひと時をお過ごしください。

  • 仕込みからこだわりぬかれた逸品料理

    鮨以外にも新宿誠ならではの逸品料理もお楽しみいただけます。旬の素材の味を引き出すために仕込みからこだわりぬいてお出ししてます。食を味わいながら、是非その料理の誕生秘話なども聞いてお楽しみください。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    17:00~22:00

  • 定休日

    月~水曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 18席

    カウンター席あり

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒160-0023
    東京都新宿区西新宿6-2-3 新宿アイランド・アネックス1F
    050-5492-6764

  • 交通手段

    地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 徒歩2分
    都営大江戸線 都庁前駅 徒歩5分

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。